Plat
Gnocchis légumes grillés et burrata
40 minPour 2Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minGnocchis légumes grillés et burrata
ce qu’il vous faut
Ingrédients
gnocchisProduits frais450 g
aubergine (coupée en gros cubes)Fruits et légumes1 morceau
tomates cerisesFruits et légumes200 g
oignon rouge (coupé en gros morceaux)Fruits et légumes1 morceau
pesto vertÉpicerie15 ml
burrataProduits laitiers1 morceau
huile d'oliveÉpicerie15 ml
selÉpices3 g
poivreÉpices1 g
par portion
Nutrition
688kcal
- Glucides
- 88 g
- Protéines
- 23 g
- Lipides
- 28 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plaque de cuisson
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 200 degrés.
- Étape 2
Préparer les légumes
- Couper les aubergines en gros cubes.
- Couper l'oignon rouge en gros morceaux.
- Étape 3
Disposer sur la plaque
- Disposer les aubergines, l'oignon, les tomates cerises et les gnocchis sur une plaque.
- Ajouter un bon filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
- Bien mélanger.
- Étape 4
Enfourner
- Enfourner et remuer à mi-cuisson.
- Étape 5
Ajouter le pesto
- À la sortie du four, mélanger les légumes et les gnocchis avec le pesto.
- Étape 6
Servir
- Servir avec la burrata par-dessus.