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Granola croustillant cacao et oléagineux
Petit-déjeuner

Granola croustillant cacao et oléagineux

40 minPour 8Nutri-Score C€€
par @tietairina11 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • flocons d'avoineCéréales200 g
  • compote de pommesÉpicerie100 g
  • sirop d'érableÉpicerie30 ml
  • graines de linFruits à coque et graines30 g
  • poudre de cacao non sucréeÉpicerie5 g
  • oléagineux (amandes, noix, noix du Brésil) (concassés)Fruits à coque et graines150 g
  • pépites de chocolat (facultatif)Épicerie50 g

par portion

Nutrition

151kcal

Glucides
16 g
Protéines
4 g
Lipides
8 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Plaque de cuisson
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Mélanger les ingrédients secs et humides

    • Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, la compote de pommes, le sirop d'érable, les graines de lin, la poudre de cacao et les oléagineux.
    • Bien remuer pour enrober uniformément les flocons.
    Étape 1

  2. Étaler sur la plaque

    • Répartir le mélange en une couche régulière sur une plaque de cuisson.
    Étape 2

  3. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C pendant 30 min.
    • À mi-cuisson, quand le dessus est doré, retourner délicatement le granola pour commencer à former de gros morceaux.
    Étape 3

  4. Refroidir et casser en morceaux

    • Laisser refroidir complètement.
    • Ajouter les pépites de chocolat puis casser le granola en morceaux pour former les pépites.
    Étape 4
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