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Jaunes d'œufs confits à la sauce soja
Entrée

Jaunes d'œufs confits à la sauce soja

15 minPour 2Nutri-Score C€
par @inescious61 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • jaunes d'œuf (séparés des blancs)Produits laitiers2 morceaux
  • sauce soja (salée)Épicerie100 ml
  • pain (en tranches, pour servir)Boulangerie2 morceaux

par portion

Nutrition

137kcal

Glucides
17 g
Protéines
6 g
Lipides
5 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • récipient hermétique

pas à pas

Préparation

  1. Séparer les jaunes

    • Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes.
    • Déposer les jaunes dans un petit récipient.
    Étape 1

  2. Arroser de sauce soja

    • Recouvrir les jaunes de sauce soja salée.
    • Fermer le récipient.
    Étape 2

  3. Laisser confire au frais

    • Placer le récipient au réfrigérateur.
    • Laisser confire les jaunes dans la sauce soja.
    Étape 3

  4. Déguster

    • Égoutter délicatement les jaunes confits.
    • Les déposer sur une tranche de pain et déguster.
    Étape 4
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