Plat
Kabak Sarmalı Somon Alabalık
40 minPour 2Nutri-Score B€€
B
40 min
40 minKabak Sarmalı Somon Alabalık
recette de
KARADENİZLİ MACERACI
@karadenizli.maceraci
6 recettes
6 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
somon alabalık fileto (fileto, kılçıkları temizlenmiş)Poissons500 g
kabak (uzunlamasına ince dilimlenmiş)Fruits et légumes2 morceaux
zeytinyağıÉpicerie30 ml
limon (suyu sıkılmış)Fruits et légumes1 morceau
sarımsak (ezilmiş)Fruits et légumes2 morceaux
tuzÉpices5 g
karabiber (taze çekilmiş)Épices2 g
par portion
Nutrition
441kcal
- Glucides
- 7 g
- Protéines
- 53 g
- Lipides
- 23 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Gril
Saladier
Pince de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Kabakları hazırla
- Kabakları uzunlamasına ince dilimler halinde kes.
- Dilimleri hafifçe tuzlayıp birkaç dakika beklet.
- Étape 2
Balığı marine et
- Zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştır.
- Somon alabalık filetolarını bu karışımla kaplayıp beklet.
- Étape 3
Balığı kabakla sar
- Kabak dilimlerini hafifçe yumuşatmak için ızgarada kısa süre çevir.
- Filetoları kabak dilimleriyle sıkıca sar.
- Étape 4
Izgarada pişir
- Sarmaları yağlanmış ızgaraya yerleştir.
- Her iki tarafını çevirerek pişir.
- Étape 5
Servis et
- Sarmaları sıcak olarak limon dilimleriyle servis et.
les plus cuisinées d’abord