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Kartoffel-Wrap mit Käse, Kräuterquark und Putenbrust
Plat

Kartoffel-Wrap mit Käse, Kräuterquark und Putenbrust

45 minPour 2Nutri-Score C€
par @abbasxo32 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • Kartoffeln (geschält, in sehr dünne Scheiben geschnitten)Fruits et légumes600 g
  • Käse (gerieben)Produits laitiers200 g
  • KräuterquarkProduits laitiers150 g
  • PutenbrustaufschnittViandes100 g
  • Salat (gewaschen, in Streifen geschnitten)Fruits et légumes60 g
  • Gurke (in dünne Scheiben geschnitten)Fruits et légumes100 g

par portion

Nutrition

550kcal

Glucides
53 g
Protéines
31 g
Lipides
24 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Économe
  • Mandoline
  • Plaque de cuisson
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Kartoffeln vorbereiten

    • Die Kartoffeln mit dem Sparschäler schälen.
    • Die Kartoffeln in ganz dünne Scheiben schneiden, am einfachsten mit einem Gemüsehobel.
    Étape 1

  2. Kartoffelscheiben auslegen

    • Die Kartoffelscheiben auf ein Backblech mit Backpapier legen.
    • Die Scheiben dicht überlappend zu einer rechteckigen Wrap-Fläche aufbauen.
    Étape 2

  3. Mit Käse belegen und backen

    • Eine großzügige Schicht geriebenen Käse über die Kartoffeln verteilen.
    • Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen.
    Étape 3

  4. Wenden und belegen

    • Das Blech aus dem Ofen nehmen und die Kartoffelplatte einmal umdrehen.
    • Die Rückseite mit Kräuterquark bestreichen.
    • Mit Putenbrustaufschnitt, Salat und Gurkenscheiben belegen.
    Étape 4

  5. Einrollen

    • Die belegte Kartoffelplatte fest zu einem Wrap einrollen.
    • Den Wrap halbieren und servieren.
    Étape 5
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