Plat
Knoblauch-Pasta mit Confit-Tomaten und Spinat
50 minPour 3Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minKnoblauch-Pasta mit Confit-Tomaten und Spinat
ce qu’il vous faut
Ingrédients
PastaCéréales400 g
SahneProduits laitiers400 ml
Knoblauchzehen (ganze Knollen, Spitze abgeschnitten)Fruits et légumes15 morceaux
CherrytomatenFruits et légumes300 g
SpinatFruits et légumes100 g
Parmesan (gerieben)Produits laitiers80 g
SalzÉpices5 g
PfefferÉpices2 g
OlivenölÉpicerie30 ml
Pflanzenöl (z. B. Raps- oder Sonnenblumenöl)Épicerie100 ml
par portion
Nutrition
1 042kcal
- Glucides
- 107 g
- Protéines
- 23 g
- Lipides
- 58 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plaque de cuisson
Poêle
Marmite
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Knoblauch vorbereiten
- Von den Knoblauchknollen die vorderen und hinteren Spitzen abschneiden.
- Die Knollen mit der Schnittfläche nach oben auf das Backblech legen.
- Étape 2
Knoblauch und Tomaten im Ofen confieren
- Pflanzenöl über den Knoblauch geben.
- Cherrytomaten auf das Blech geben und mit Olivenöl beträufeln.
- Im Ofen bei 180 °C Umluft garen.
- Étape 3
Sauce ansetzen
- Einen Teil des confierten Knoblauchs aus den Schalen drücken und mit den Cherrytomaten in die Pfanne geben.
- Sahne angießen.
- Spinat, Salz und Pfeffer zugeben.
- Étape 4
Pasta kochen
- Pasta in Salzwasser al dente kochen.
- Etwas Pastawasser für die Sauce aufbewahren.
- Étape 5
Pasta in der Sauce vollenden
- Die Pasta mit etwas Pastawasser in die Pfanne geben und alles vermengen.
- Mit Parmesan bestreut servieren.
les plus cuisinées d’abord