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Lait d'amande maison
Boisson

Lait d'amande maison

8 h 20Pour 2Nutri-Score A€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • amandes (nature, non salées)Fruits à coque et graines50 g
  • eau (pour le trempage et le mixage)Autres500 ml
  • sirop d'agave (facultatif, pour sucrer)Épicerie10 ml
  • extrait de vanille (facultatif, pour parfumer)Épicerie5 ml

par portion

Nutrition

159kcal

Glucides
6 g
Protéines
6 g
Lipides
13 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Blender
  • sac à lait végétal
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Faire tremper les amandes

    • Placer les amandes dans un bol et les couvrir d'eau.
    • Laisser tremper toute la nuit.
    Étape 1
  2. Mixer les amandes avec l'eau

    • Égoutter les amandes trempées.
    • Les mixer avec l'eau jusqu'à obtenir une préparation bien lisse.
    Étape 2
  3. Filtrer la préparation

    • Verser la préparation dans le sac à lait végétal.
    • Presser doucement pour faire sortir tout le liquide et retenir les résidus d'amande.
    Étape 3
  4. Parfumer et conserver

    • Ajouter éventuellement le sirop d'agave ou l'extrait de vanille.
    • Verser dans un contenant hermétique et placer au frais.
    Étape 4