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Lait de noisette maison au miel
Boisson

Lait de noisette maison au miel

12 h 20Pour 4Nutri-Score B€€
par @walidcore_coach24 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • noisettes (entières, décortiquées)Fruits à coque et graines175 g
  • eau (pour le trempage et le mixage)Autres1 litre
  • miel (ajouté après filtration)Épicerie30 ml

par portion

Nutrition

295kcal

Glucides
8 g
Protéines
7 g
Lipides
27 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Blender
  • Saladier
  • Tamis
  • Passoire

pas à pas

Préparation

  1. Faire tremper les noisettes

    • Verser les noisettes dans un récipient.
    • Couvrir d'eau et laisser tremper toute la journée ou toute la nuit.
    Étape 1

  2. Égoutter les noisettes

    • Récupérer les noisettes trempées.
    • Les égoutter avant de les mixer.
    Étape 2

  3. Mixer avec l'eau

    • Verser les noisettes égouttées dans le mixeur.
    • Ajouter l'eau.
    • Mixer jusqu'à obtenir un lait homogène.
    Étape 3

  4. Filtrer le lait

    • Verser délicatement la préparation dans le filtre.
    • Presser pour récupérer un lait 100 % noisette.
    • Conserver la pulpe restante pour d'autres préparations.
    Étape 4

  5. Sucrer au miel

    • Ajouter le miel au lait filtré.
    • Mélanger et réserver au frais.
    Étape 5
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