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Mousse protéinée au cacao et à la vanille
Dessert

Mousse protéinée au cacao et à la vanille

4 h 10Pour 2Nutri-Score B€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • lait (froid ou selon préférence)Produits laitiers120 ml
  • œufs (entiers)Produits laitiers4 morceaux
  • cacao en poudre non sucré (3 cuillères à soupe)Épicerie3 morceaux
  • miel (1 cuillère à soupe)Épicerie1 morceau
  • extrait de vanille (2 cuillères à café)Épicerie2 morceaux
  • cannelle (1 cuillère à café, facultatif)Épices1 morceau

par portion

Nutrition

240kcal

Glucides
15 g
Protéines
18 g
Lipides
12 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Blender
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Réunir les ingrédients

    • Casser les œufs dans le mixeur.
    • Ajouter le lait.
    • Ajouter le cacao en poudre, le miel, l'extrait de vanille et, si souhaité, la cannelle.
    Étape 1
  2. Mixer la préparation

    • Mixer jusqu'à obtenir une mousse lisse et homogène.
    Étape 2
  3. Transvaser

    • Verser la mousse dans un récipient ou des ramequins.
    Étape 3
  4. Laisser reposer au frais

    • Placer au réfrigérateur pendant au moins 4 h, idéalement toute une nuit.
    Étape 4
  5. Déguster

    • Sortir la mousse du réfrigérateur et déguster bien frais.
    Étape 5