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Lasagnes protéinées healthy
Plat

Lasagnes protéinées healthy

55 minPour 2Nutri-Score B€€
par @itsafit17 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • viande hachée 5% MGViandes300 g
  • carottes (râpées)Fruits et légumes2 morceaux
  • ail (émincée)Fruits et légumes1 morceau
  • gingembre frais (râpé)Fruits et légumes10 g
  • purée de tomateÉpicerie150 g
  • concentré de tomateÉpicerie15 ml
  • curcumaÉpices2 g
  • paprika douxÉpices3 g
  • selÉpices3 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • eauBoissons100 ml
  • cottage cheeseProduits laitiers180 g
  • œufProduits laitiers1 morceau
  • parmesan (râpé)Produits laitiers5 g
  • herbes de ProvenceÉpices2 g
  • feuilles de lasagnes sans glutenCéréales6 morceaux
  • mozzarella râpée (râpée)Produits laitiers40 g

par portion

Nutrition

591kcal

Glucides
44 g
Protéines
61 g
Lipides
19 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Plat allant au four
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la sauce à la viande

    • Faire revenir la viande hachée avec l'ail et le gingembre.
    • Ajouter les carottes râpées et laisser revenir quelques minutes.
    Étape 1

  2. Mijoter la sauce

    • Ajouter la purée de tomate, le concentré de tomate, le curcuma, le paprika, le sel et le poivre.
    • Verser l'eau et laisser mijoter à feu doux.
    Étape 2

  3. Préparer la béchamel protéinée

    • Mélanger le cottage cheese, l'œuf, le parmesan et les herbes de Provence à la main ou au blender jusqu'à obtenir une texture lisse.
    Étape 3

  4. Monter les lasagnes

    • Alterner dans le plat : sauce à la viande, feuilles de lasagnes, béchamel.
    • Terminer par la mozzarella râpée.
    Étape 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit doré.
    Étape 5
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