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Le Sweet américain (sandwich baguette, steak haché, patate douce et feta)
Plat

Le Sweet américain (sandwich baguette, steak haché, patate douce et feta)

55 minPour 2Nutri-Score C€€
par @cosma_sur_tiktok162 imports1 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • baguette tradition (coupée en deux dans la longueur)Boulangerie1 morceau
  • steak hachéViandes2 morceaux
  • patate douce (coupée en frites)Fruits et légumes1 morceau
  • feta (émiettée)Produits laitiers80 g
  • tomates (coupées en cubes)Fruits et légumes2 morceaux
  • concombre (coupé en cubes)Fruits et légumes1 morceau
  • oignon rouge (coupé en cubes)Fruits et légumes1 morceau
  • persil (haché)Fruits et légumes15 g
  • ciboulette (ciselée)Fruits et légumes10 g
  • ail (ciselé)Fruits et légumes2 morceaux
  • yaourt grecProduits laitiers150 g
  • mayonnaiseÉpicerie30 ml
  • ail en poudreÉpices3 g
  • huile d'oliveÉpicerie40 ml
  • jus de citronÉpicerie15 ml
  • huile pimentéeÉpicerie10 ml
  • selÉpices4 g
  • poivre (moulu)Épices2 g

par portion

Nutrition

883kcal

Glucides
88 g
Protéines
38 g
Lipides
43 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plaque de cuisson
  • Poêle
  • Saladier ×2

pas à pas

Préparation

  1. Cuire les frites de patate douce

    • Couper la patate douce en frites.
    • Arroser d'huile d'olive et enfourner à 180 °C.
    Étape 1

  2. Préparer la salade fraîche

    • Couper en cubes le concombre, l'oignon rouge et les tomates.
    • Ciseler l'ail et hacher le persil.
    • Mélanger le tout avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre et l'huile pimentée.
    Étape 2

  3. Préparer la sauce au yaourt

    • Ciseler la ciboulette.
    • La mélanger avec le yaourt grec, la mayonnaise, l'ail en poudre, le persil, le sel et le poivre.
    Étape 3

  4. Cuire le steak et toaster le pain

    • Faire cuire les steaks hachés à la poêle.
    • Toaster la demi-baguette dans la même poêle.
    Étape 4

  5. Assembler le sandwich

    • Étaler la sauce des deux côtés du pain.
    • Déposer le steak puis la salade.
    • Ajouter les patates douces, la feta et du persil frais.
    • Refermer et déguster.
    Étape 5
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