Plat
Le Welsh du Nord
30 minPour 2Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minLe Welsh du Nord
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pain de mie (tranché)Boulangerie4 morceaux
cheddar (râpé)Produits laitiers250 g
bière (blonde)Boissons150 ml
jambon (tranches)Viandes4 morceaux
moutardeÉpicerie20 g
œufProduits laitiers2 morceaux
beurre (pour le plat)Produits laitiers20 g
par portion
Nutrition
735kcal
- Glucides
- 45 g
- Protéines
- 38 g
- Lipides
- 45 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Plat allant au four
Râpe
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le pain
- Beurrer le plat à gratin.
- Tartiner les tranches de pain de moutarde.
- Déposer le jambon puis le pain dans le plat.
- Étape 2
Faire la sauce au cheddar
- Chauffer la bière dans une casserole.
- Ajouter le cheddar râpé et faire fondre en remuant jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Étape 3
Gratiner
- Verser la sauce au cheddar sur le pain.
- Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
- Étape 4
Cuire les œufs et servir
- Faire cuire les œufs au plat.
- Poser un œuf sur chaque welsh et servir bien chaud.