Plat
Lentilles à la marocaine au Cookeo (La3dess)
35 minPour 5Nutri-Score A€
A
35 min
35 minLentilles à la marocaine au Cookeo (La3dess)
recette de
La vie de Mel 🌿
@laviedemel4
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
lentilles vertes (rincées)Épicerie350 g
oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
tomates (râpées)Fruits et légumes2 morceaux
ail (écrasées)Fruits et légumes2 morceaux
double concentré de tomateÉpicerie5 g
huile d'oliveÉpicerie30 ml
cumin (moulu)Épices2 g
paprikaÉpices2 g
curcumaÉpices2 g
gingembre (moulu)Épices1 g
selÉpices5 g
poivre (moulu)Épices1 g
persil (ciselé)Fruits et légumes10 g
eau (bouillante)Boissons900 ml
par portion
Nutrition
307kcal
- Glucides
- 43 g
- Protéines
- 18 g
- Lipides
- 7 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Autocuiseur
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire revenir l'oignon et l'ail
- Verser l'huile d'olive dans la cuve du Cookeo.
- Faire revenir l'oignon émincé et l'ail écrasé en mode Dorer.
- Étape 2
Ajouter les tomates, le concentré et les épices
- Ajouter les tomates râpées et le double concentré de tomate.
- Ajouter le cumin, le paprika, le curcuma, le gingembre, le sel et le poivre.
- Mélanger.
- Étape 3
Ajouter les lentilles, le persil et l'eau
- Ajouter les lentilles vertes et le persil ciselé.
- Verser l'eau bouillante et mélanger.
- Étape 4
Cuisson sous pression
- Fermer le couvercle et lancer la cuisson sous pression.
- Étape 5
Réduire la sauce si nécessaire
- Si la sauce est trop liquide, poursuivre quelques minutes en mode Dorer sans le couvercle.
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