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Les goûters de la semaine sans sucre : cookies bar, cake à l'orange et biscuits 3 ingrédients
Dessert

Les goûters de la semaine sans sucre : cookies bar, cake à l'orange et biscuits 3 ingrédients

1 h 30Pour 24Nutri-Score C€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

24 personnes
  • compote sans sucre ajoutéÉpicerie120 g
  • œufProduits laitiers1 morceau
  • farineCéréales100 g
  • purée d'oléagineux (beurre de cacahuète ou purée d'amande)Épicerie40 g
  • levure chimique (1/2 cuillère à café)Épicerie5 g
  • sel (1 pincée)Épices1 g
  • pépites de chocolat noirÉpicerie70 g
  • vanille (1 cuillère à café, facultatif)Épicerie5 ml
  • oranges (jus et zeste)Fruits et légumes2 morceaux
  • œufsProduits laitiers3 morceaux
  • miel ou sirop d'agaveÉpicerie90 g
  • beurre fondu (fondu)Produits laitiers70 g
  • farineCéréales120 g
  • poudre d'amandeFruits à coque et graines40 g
  • levure chimique (1 sachet)Épicerie11 g
  • sel (1 pincée)Épices1 g
  • banane (écrasée)Fruits et légumes1 morceau
  • flocons d'avoineCéréales70 g
  • beurre de cacahuète (1 cuillère à soupe)Épicerie15 g
  • chocolat noir fondu (pour tremper, facultatif)Épicerie100 g

par portion

Nutrition

94kcal

Glucides
12 g
Protéines
2 g
Lipides
4 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Saladier ×2
  • Moule à cake
  • Plat allant au four
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la pâte des cookies bar

    • Mélanger la compote, l'œuf, la purée d'oléagineux et la vanille.
    • Ajouter la farine, la levure, le sel et les pépites de chocolat noir.
    Étape 1
  2. Cuire les cookies bar

    • Étaler la pâte dans un moule rectangulaire.
    • Enfourner 20 min à 180 °C.
    • À la sortie du four, couper des morceaux et les tremper éventuellement dans du chocolat fondu.
    Étape 2
  3. Préparer le cake à l'orange

    • Presser les oranges et prélever le zeste.
    • Mélanger avec les œufs, le miel, le beurre fondu, la farine, la poudre d'amande, la levure et le sel.
    • Verser la préparation dans un moule à cake.
    Étape 3
  4. Cuire le cake à l'orange

    • Enfourner 45 min à 170 °C.
    Étape 4
  5. Préparer les biscuits 3 ingrédients

    • Mélanger la banane écrasée, les flocons d'avoine et le beurre de cacahuète.
    • Former des biscuits.
    Étape 5
  6. Cuire les biscuits

    • Enfourner 12 min à 180 °C.
    • Recouvrir éventuellement de chocolat fondu après cuisson.
    Étape 6