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Repas DME bébé : courgette rôtie, boulettes de bœuf et banane
Plat

Repas DME bébé : courgette rôtie, boulettes de bœuf et banane

30 minPour 2Nutri-Score A€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • courgette (épluchée, épépinée, coupée en bâtonnets)Fruits et légumes1 morceau
  • huile d'oliveÉpicerie10 ml
  • curryÉpices2 g
  • viande hachée de bœuf (en portions)Viandes100 g
  • pommes de terre (cuites à l'eau)Fruits et légumes3 morceaux
  • persil (ciselé)Fruits et légumes5 g
  • banane (épluchée, coupée en bâtonnets)Fruits et légumes1 morceau
  • noix de coco râpéeFruits à coque et graines5 g

par portion

Nutrition

271kcal

Glucides
31 g
Protéines
12 g
Lipides
11 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Saladier
  • Poêle
  • Casserole

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la courgette

    • Éplucher la courgette, la couper en deux dans la longueur et retirer les pépins à la cuillère.
    • La couper en petits bâtonnets faciles à empoigner pour bébé.
    • Mettre dans un bol avec l'huile d'olive et le curry, puis mélanger.
    Étape 1
  2. Cuire la courgette

    • Étaler les bâtonnets sur la plaque ou dans le panier.
    • Enfourner ou cuire à l'air fryer.
    Étape 2
  3. Préparer les boulettes de bœuf

    • Écraser la viande hachée avec les pommes de terre cuites et le persil à la fourchette.
    • Former de petites boulettes avec les mains.
    Étape 3
  4. Cuire les boulettes

    • Saisir les boulettes dans une poêle bien chaude jusqu'à ce qu'elles soient cuites et dorées.
    Étape 4
  5. Préparer le dessert

    • Éplucher la banane et la couper en petits bâtonnets.
    • Saupoudrer de noix de coco râpée pour éviter que ça glisse des mains.
    Étape 5
  6. Dresser l'assiette

    • Répartir la courgette, les boulettes et la banane dans l'assiette de bébé.
    Étape 6