Préparer les légumes

• Éplucher les carottes et les couper en rondelles.
• Éplucher la courgette, la couper en deux dans la longueur, retirer les pépins à la cuillère puis la couper en rondelles.
• Couper le poivron, retirer le centre et les pépins, puis le détailler en fines lamelles.

Cuire les carottes à la vapeur

• Remplir le réservoir d'eau du cuiseur vapeur et replacer le récupérateur de jus de cuisson.
• Placer les carottes dans le premier panier et lancer la cuisson vapeur.

Ajouter les autres ingrédients

• Ajouter un second panier avec la courgette, le poivron et les morceaux de poulet.
• Poursuivre la cuisson vapeur jusqu'à la fin.

Préparer la semoule

• Verser la semoule dans un bol et la recouvrir d'eau bouillante.
• Couvrir et laisser gonfler.
• Égrener la semoule à la fourchette.

Mixer le poulet

• Placer les morceaux de poulet cuits dans le mixeur et mixer en vitesse 2 jusqu'à obtenir une texture bien hachée.
• Répartir environ 10 g de poulet haché dans chaque petit pot.

Mixer les légumes

• Mixer tous les légumes cuits avec le curcuma, la cannelle et le persil en vitesse 2.

Assembler et remplir les pots

• Incorporer la semoule à la préparation aux légumes et bien mélanger.
• Remplir les petits pots avec la préparation.
• Laisser refroidir avant de placer les pots au congélateur.