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Marbré healthy banane
Boulangerie

Marbré healthy banane

1 hPour 8Nutri-Score C€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • bananes (bien mûres, écrasées)Fruits et légumes3 morceaux
  • œufsProduits laitiers2 morceaux
  • farineCéréales200 g
  • levure chimiqueÉpicerie11 g
  • mielÉpicerie60 g
  • huile neutreÉpicerie60 ml
  • yaourt grecProduits laitiers120 g
  • cacao en poudre non sucréÉpicerie20 g
  • chocolat noir (fondu)Épicerie50 g

par portion

Nutrition

188kcal

Glucides
28 g
Protéines
4 g
Lipides
7 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Moule à cake
  • Fouet
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la pâte

    • Écraser les bananes dans un saladier.
    • Ajouter les œufs, le miel, l'huile et le yaourt, puis mélanger au fouet.
    • Incorporer la farine et la levure jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Étape 1
  2. Créer le marbré

    • Séparer la pâte en deux saladiers.
    • Incorporer le cacao et le chocolat fondu dans l'un des deux.
    • Verser les deux pâtes en alternance dans le moule à cake et marbrer avec la pointe d'un couteau.
    Étape 2
  3. Cuire le gâteau

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
    • Laisser tiédir avant de démouler.
    Étape 3