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Marbré healthy sans sucre ni beurre
Boulangerie

Marbré healthy sans sucre ni beurre

45 minPour 8Nutri-Score C€€
par @basocook18 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • œufs (cassés)Produits laitiers3 morceaux
  • compoteÉpicerie200 g
  • skyrProduits laitiers100 g
  • farineCéréales150 g
  • sucre vanillé (1 sachet)Épicerie8 g
  • levure chimique (1 sachet)Épicerie11 g
  • chocolat (fondu)Épicerie80 g
  • pépites de chocolatÉpicerie30 g

par portion

Nutrition

126kcal

Glucides
16 g
Protéines
4 g
Lipides
5 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Moule à cake
  • Fouet
  • Casserole
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la pâte

    • Casser les œufs dans un saladier
    • Ajouter la compote et le skyr
    • Mélanger au fouet
    Étape 1

  2. Ajouter les ingrédients secs

    • Ajouter la farine, le sucre vanillé et la levure
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
    Étape 2

  3. Faire fondre le chocolat

    • Faire fondre le chocolat dans une casserole à feu doux
    Étape 3

  4. Créer le marbré

    • Séparer la préparation en deux
    • Verser le chocolat fondu dans une moitié et mélanger
    • Alterner les couches de pâte nature et chocolatée dans le moule à cake
    Étape 4

  5. Cuire le gâteau

    • Parsemer quelques pépites de chocolat sur le dessus
    • Enfourner 30 min à 180 °C
    Étape 5
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