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Million Dollar Oysters
Entrée

Million Dollar Oysters

35 minPour 6Nutri-Score D€€
par @goodvibescooking10 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • smoked oysters (canned, drained)Poissons170 g
  • cream cheese (softened)Produits laitiers115 g
  • mayonnaiseÉpicerie60 ml
  • Parmesan cheese (grated)Produits laitiers50 g
  • mozzarella cheese (shredded)Produits laitiers100 g
  • garlic (minced)Fruits et légumes2 morceaux
  • Worcestershire sauceÉpicerie5 ml
  • Old Bay seasoningÉpices2 g
  • smoked paprikaÉpices1 g
  • fresh parsley (chopped)Fruits et légumes4 g
  • black pepper (to taste)Épices1 g
  • buttery crackers (crushed)Boulangerie50 g
  • butter (melted)Produits laitiers30 g
  • Parmesan cheese (grated, for the topping)Produits laitiers15 g

par portion

Nutrition

202kcal

Glucides
4 g
Protéines
8 g
Lipides
18 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Plat allant au four
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Preheat the oven

    • Preheat the oven to 400 °F.
    Étape 1

  2. Make the creamy base

    • In a bowl, mix the cream cheese, mayonnaise, Parmesan, mozzarella, garlic, Worcestershire sauce, Old Bay, smoked paprika, parsley and black pepper until smooth.
    Étape 2

  3. Fold in the oysters

    • Drain the smoked oysters and gently fold them into the mixture.
    Étape 3

  4. Spread in the dish

    • Spread the mixture into a small cast-iron skillet or baking dish and smooth the top.
    Étape 4

  5. Prepare the topping

    • Crush the buttery crackers into crumbs.
    • Mix the crumbs with the melted butter and sprinkle over the dish.
    • Finish with a little extra Parmesan.
    Étape 5

  6. Bake

    • Bake until hot and bubbly.
    Étape 6

  7. Broil and serve

    • Broil for 1–2 minutes to brown the topping.
    • Garnish with fresh parsley and serve with toasted bread or crackers.
    Étape 7
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