Préparer l'appareil œufs-lait

• Casser les œufs dans un bol.
• Ajouter le lait et mélanger au fouet.

Découper les pains au lait

• Couper les pains au lait en 4 pour obtenir des mini brioches.

Monter les mini brioches sur brochette

• Empiler les morceaux de brioche sur une brochette.
• Tremper les brochettes dans le mélange œuf-lait.

Dorer à la poêle

• Faire fondre le beurre dans une poêle sur feu doux.
• Faire toaster les mini brioches de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
• Les retirer dans un bol.

Enrober de sucre

• Mélanger le sucre blanc et le sucre brun.
• Enrober généreusement les mini brioches de ce mélange de sucres.

Garnir et servir

• Napper ou fourrer les mini brioches de Nutella.
• Déguster aussitôt, encore tièdes.