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Moelleux au chocolat sans beurre ni sucre ajouté
Dessert

Moelleux au chocolat sans beurre ni sucre ajouté

40 minPour 4Nutri-Score C€
par @chloefitnutrition143 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • œufs (cassés dans un saladier)Produits laitiers3 morceaux
  • chocolat noir (fondu)Épicerie200 g
  • compote sans sucre ajoutéÉpicerie150 g
  • farine semi-complète (ou farine classique)Céréales50 g
  • fleur de selÉpices2 g

par portion

Nutrition

313kcal

Glucides
26 g
Protéines
8 g
Lipides
20 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Batteur électrique
  • Fouet
  • Casserole
  • Moule à gâteau
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Battre les œufs

    • Casser les œufs dans un saladier.
    • Battre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange devienne bien mousseux.
    Étape 1

  2. Fondre le chocolat

    • Faire fondre le chocolat noir.
    Étape 2

  3. Mélanger la pâte

    • Ajouter la compote et la fleur de sel aux œufs battus.
    • Verser le chocolat noir fondu et mélanger au fouet.
    • Incorporer la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Étape 3

  4. Cuire au four

    • Verser la pâte dans un petit moule pour obtenir une belle épaisseur.
    • Enfourner à 180 °C.
    Étape 4

  5. Déguster

    • Laisser tiédir puis démouler et déguster.
    Étape 5
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