Dessert
Muffins protéinés Skyr citron cheesecake
30 minPour 6Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minMuffins protéinés Skyr citron cheesecake
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Skyr citron cheesecake (pot entier)Produits laitiers400 g
œuf (entier)Produits laitiers1 morceau
farineCéréales80 g
levure chimique (un demi-sachet)Épicerie5 g- extrait de vanille (2 cuillères à café)Épicerie10 ml
noix de coco râpée (pour le topping, facultatif)Fruits à coque et graines10 g
par portion
Nutrition
99kcal
- Glucides
- 11 g
- Protéines
- 9 g
- Lipides
- 2 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Moule à muffins
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mélanger l'œuf et le Skyr
- Dans un bol, casser l'œuf.
- Ajouter le Skyr citron cheesecake et l'extrait de vanille.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étape 2
Incorporer la farine et la levure
- Ajouter la farine et la levure chimique.
- Mélanger de nouveau jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
- Étape 3
Remplir les moules
- Répartir la pâte dans les moules à muffins.
- Remplir aux deux tiers, sans aller à ras bord.
- Étape 4
Cuire les muffins
- Enfourner à 180 °C.
- Vérifier la cuisson et ajuster selon le four.
- Étape 5
Garnir et déguster
- Laisser tiédir les muffins.
- Ajouter éventuellement un peu de Skyr et de noix de coco râpée sur le dessus.