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Mug cake protéiné aux fruits rouges
Dessert

Mug cake protéiné aux fruits rouges

30 minPour 1Nutri-Score B€€
par @walidcore_coach30 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • œufProduits laitiers1 morceau
  • fruits rouges (framboises, myrtilles, fraises) (lavés)Fruits et légumes100 g
  • banane (écrasée)Fruits et légumes1 morceau
  • yaourt grec 0%Produits laitiers100 g
  • whey protéine vanille (1 dose)Autres30 g
  • farine de maïs (Maïzena)Épicerie30 g
  • laitProduits laitiers70 ml
  • mielÉpicerie15 ml
  • arôme de vanilleÉpicerie5 ml
  • levure chimique (ou bicarbonate alimentaire)Épicerie2 g
  • cacao non sucréÉpicerie5 g
  • pépites de chocolat noirÉpicerie10 g
  • noix de coco râpéeFruits à coque et graines5 g

par portion

Nutrition

595kcal

Glucides
75 g
Protéines
40 g
Lipides
15 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Plat allant au four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la pâte

    • Dans un bol, mélanger l'œuf, le yaourt grec, la banane écrasée et la whey vanille.
    • Ajouter la farine de maïs, le cacao non sucré, le lait, la levure chimique, l'arôme de vanille et le miel.
    • Mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Étape 1

  2. Ajouter les fruits et le topping

    • Verser la pâte dans un plat allant au four.
    • Répartir les fruits rouges sur le dessus.
    • Parsemer de pépites de chocolat noir.
    Étape 2

  3. Cuire au four

    • Enfourner à 160 °C pendant 20 à 25 min.
    Étape 3

  4. Finir et servir

    • À la sortie du four, saupoudrer de noix de coco râpée.
    Étape 4
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