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No-Bake Lotus-Torte
Dessert

No-Bake Lotus-Torte

40 minPour 9Nutri-Score E€€
par @gruensteinkitchen92 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

9 personnes
  • Lotuskekse (ca. 20 Kekse pro Lage)Boulangerie400 g
  • Lotuskekse (gemahlen oder zerbröselt, zum Dekorieren)Boulangerie40 g
  • Lotuscreme (geschmolzen, zum Dekorieren)Épicerie60 g
  • Beeren (z. B. Himbeeren oder Erdbeeren, frisch)Fruits et légumes100 g
  • Schlagsahne (geschlagen mit Sahnesteif und Vanillezucker, zum Dekorieren)Produits laitiers200 ml
  • Sahnesteif (1 Päckchen, für die Dekosahne)Épicerie1 morceau
  • Vanillezucker (1 Päckchen, für die Dekosahne)Épicerie1 morceau
  • Doppelrahm-Frischkäse (eiskalt)Produits laitiers350 g
  • Mascarpone (eiskalt)Produits laitiers250 g
  • Schlagsahne (eiskalt, für die Creme)Produits laitiers500 ml
  • Sahnesteif (5 Päckchen, für die Creme)Épicerie5 morceaux
  • Zucker (5 EL)Épicerie60 g
  • Vanilleextrakt (etwas)Épicerie5 ml

par portion

Nutrition

500kcal

Glucides
36 g
Protéines
7 g
Lipides
37 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Batteur électrique
  • Poche à douille
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Creme aufschlagen

    • Frischkäse, Mascarpone, Schlagsahne, Sahnesteif, Zucker und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben – alle Zutaten sollten eiskalt sein.
    • Alles cremig aufschlagen, bis eine feste, glatte Masse entsteht.
    • Die Creme in einen Spritzbeutel füllen.
    Étape 1

  2. Keksschicht aufbauen

    • Etwas Creme auf einen Servierteller spritzen, um die ersten Doppelkekse zu fixieren.
    • Einen Lotuskeks mit der Creme bespritzen, einen zweiten Keks daraufsetzen und leicht andrücken.
    • Die weiteren gefüllten Kekse nacheinander aneinanderreihen, sodass eine längliche Form entsteht.
    Étape 2

  3. Zweite Lage und Ummantelung

    • Eine dünne Schicht Creme auf die Keksschicht spritzen und erneut eine Lage Kekse daraufsetzen – die Kekse gut übereinander stapeln.
    • Die restliche Creme rundherum glattstreichen, sodass die Torte vollständig ummantelt ist.
    Étape 3

  4. Dekorieren

    • Die Torte mit gemahlenen Lotuskeksen, geschmolzener Lotuscreme, geschlagener Sahne und frischen Beeren dekorieren.
    Étape 4

  5. Kühlen

    • Die Torte mindestens 3–4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Kekse weich werden und sich die Schichten verbinden.
    Étape 5

  6. Anschneiden

    • Die Torte quer anschneiden, damit die Schichten sichtbar werden.
    Étape 6
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