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Nouilles sautées tofu, carottes et edamame sauce miso-soja
Plat

Nouilles sautées tofu, carottes et edamame sauce miso-soja

30 minPour 2Nutri-Score B€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • nouillesCéréales180 g
  • tofu (égoutté et coupé en dés)Produits frais200 g
  • oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • carottes (en lamelles)Fruits et légumes2 morceaux
  • edamame surgelés (surgelés)Fruits et légumes150 g
  • huile de sésameÉpicerie15 ml
  • sauce sojaÉpicerie30 ml
  • pâte de misoÉpicerie15 g
  • paprikaÉpices3 g

par portion

Nutrition

420kcal

Glucides
53 g
Protéines
21 g
Lipides
14 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Sauteuse
  • Casserole
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le tofu

    • Couper le tofu en dés.
    • Passer les dés de tofu au air fryer jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    Étape 1
  2. Cuire les nouilles et les edamame

    • Cuire les nouilles selon les indications du paquet.
    • Ajouter les edamame surgelés en fin de cuisson et égoutter.
    Étape 2
  3. Faire revenir les légumes

    • Chauffer l'huile de sésame dans une poêle.
    • Faire revenir l'oignon émincé.
    • Ajouter les carottes en lamelles et les edamame.
    Étape 3
  4. Préparer la sauce

    • Mélanger la sauce soja, la pâte de miso et le paprika dans un bol.
    Étape 4
  5. Assembler et servir

    • Ajouter les nouilles, le tofu et la sauce dans la poêle.
    • Mélanger et servir chaud.
    Étape 5