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Nuggets de poulet aux légumes verts
Plat

Nuggets de poulet aux légumes verts

35 minPour 4Nutri-Score B€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • poulet (coupé en morceaux)Viandes200 g
  • brocoli (en petits bouquets)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • épinards (frais ou surgelés)Fruits et légumes100 g
  • sauce tomateÉpicerie10 g
  • sel (facultatif)Épices2 g
  • œufs (battus)Produits laitiers2 morceaux
  • chapelureBoulangerie100 g
  • paprika (2 cuillères à café)Épices10 g
  • huile (en spray)Épicerie15 ml

par portion

Nutrition

194kcal

Glucides
21 g
Protéines
16 g
Lipides
6 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Blender
  • Saladier ×2
  • Plaque de cuisson
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Mixer la garniture

    • Placer le poulet, le brocoli, les épinards, la sauce tomate et le sel dans le mixeur.
    • Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Étape 1
  2. Façonner les nuggets

    • Former des nuggets avec la pâte, en leur donnant une épaisseur régulière.
    Étape 2
  3. Préparer la panure

    • Battre les œufs dans un bol.
    • Mélanger la chapelure et le paprika dans un autre bol.
    Étape 3
  4. Paner les nuggets

    • Tremper chaque nugget dans l'œuf battu.
    • Rouler dans la chapelure au paprika.
    Étape 4
  5. Cuire au four

    • Disposer les nuggets sur la plaque de cuisson.
    • Vaporiser d'huile.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce qu'ils soient dorés, selon l'épaisseur des nuggets.
    Étape 5