Beurrer les cocottes

• Beurrer généreusement l'intérieur des petites cocottes.

Garnir les cocottes

• Casser les œufs dans chaque cocotte.
• Ajouter la crème liquide et la sriracha.
• Parsemer de fromage râpé.

Cuire au four

• Refermer les cocottes et enfourner à 180 °C.

Préparer le pain

• Couper le pain en petits morceaux.
• Les passer à l'air fryer avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Dressage

• Ajouter un filet d'huile pimentée sur les œufs.
• Parsemer de coriandre ciselée et servir avec le pain croustillant.