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One Pot cremige Hackfleisch-Pasta
Plat

One Pot cremige Hackfleisch-Pasta

35 minPour 3Nutri-Score C€€
par @eaudelune38 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • HackfleischViandes400 g
  • ButterProduits laitiers25 g
  • Zwiebel (zerkleinert)Fruits et légumes1 morceau
  • Knoblauchzehe (zerkleinert)Fruits et légumes1 morceau
  • FrischkäseProduits laitiers200 g
  • Tomatenmark (gehäufter EL)Épicerie30 g
  • Passierte TomatenÉpicerie200 g
  • Rinderbrühe (1 EL)Épicerie15 ml
  • Geräuchertes Paprikapulver (1 EL)Épices8 g
  • Chiliflocken (1 TL)Épices2 g
  • Italienische Kräuter (gehäufter EL)Épices3 g
  • Salz (1 TL)Épices5 g
  • Zucker (1 Prise)Épicerie3 g
  • Frische Petersilie (gehackt)Fruits et légumes15 g
  • Parmesan (gerieben)Produits laitiers60 g
  • WasserAutres800 ml
  • RigatoniCéréales350 g

par portion

Nutrition

891kcal

Glucides
95 g
Protéines
39 g
Lipides
39 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Butter aufschäumen und Zwiebel anbraten

    • Butter in eine Pfanne geben und warten, bis sie braun wird (Nussbutter).
    • Die zerkleinerte Zwiebel dazugeben und glasig anbraten.
    Étape 1

  2. Hackfleisch anbraten

    • Das Hackfleisch dazugeben und krümelig durchbraten.
    Étape 2

  3. Knoblauch, Frischkäse und Tomatenmark einrühren

    • Die zerkleinerte Knoblauchzehe dazugeben.
    • Frischkäse und Tomatenmark einrühren.
    Étape 3

  4. Soße würzen

    • Passierte Tomaten, Rinderbrühe, geräuchertes Paprikapulver, Chiliflocken, italienische Kräuter, Salz und Zucker dazugeben.
    • Frische Petersilie und geriebenen Parmesan unterrühren.
    Étape 4

  5. Nudeln und Wasser zugeben und köcheln lassen

    • Wasser und die Rigatoni in die Pfanne geben.
    • Alles köcheln lassen, bis die Soße cremig ist und die Nudeln durch sind.
    Étape 5

  6. Abschmecken und servieren

    • Die Pasta abschmecken und direkt servieren.
    Étape 6
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