Mélanger les graines et fruits secs

• Réunir les graines de sésame, de courge et de chia dans un saladier.
• Ajouter les raisins secs, les noix de cajou et les noisettes.
• Ajouter les œufs et le sel, puis bien mélanger le tout.

Préparer le moule

• Chemiser le moule à cake de papier sulfurisé pour éviter que la préparation ne colle.
• Verser la préparation dans le moule et bien l'étaler.

Cuire le pain apéro

• Enfourner le moule à 180 °C pendant 40 minutes.
• Laisser tiédir puis démouler avant de découper en tranches.