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Pain aux pois chiches sans farine
Boulangerie

Pain aux pois chiches sans farine

25 minPour 2Nutri-Score B€
par @ameliezen530 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • pois chiches égouttés (égouttés et rincés)Épicerie400 g
  • œufProduits laitiers1 morceau
  • levure chimiqueÉpicerie5 g
  • herbes de Provence (thym, romarin, selon le goût)Épices3 g
  • grainesFruits à coque et graines10 g
  • feta (émiettée, pour la garniture)Produits laitiers80 g
  • olives (pour la garniture)Épicerie60 g
  • tomates (coupées en rondelles, pour la garniture)Fruits et légumes100 g

par portion

Nutrition

530kcal

Glucides
65 g
Protéines
23 g
Lipides
20 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Blender
  • Plat allant au four
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 250 °C.
    Étape 1

  2. Mixer les pois chiches

    • Dans le mixeur, ajouter les pois chiches égouttés, l'œuf et la levure chimique.
    • Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Étape 2

  3. Ajouter les herbes et les graines

    • Ajouter les herbes de Provence selon votre goût et les graines.
    • Mixer à nouveau pour bien les incorporer.
    Étape 3

  4. Verser dans le plat

    • Verser la préparation dans un plat adapté et lisser la surface.
    Étape 4

  5. Enfourner

    • Enfourner pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le pain soit bien doré.
    Étape 5

  6. Refroidir et couper

    • Sortir du four et laisser refroidir légèrement.
    • Couper le pain en deux.
    Étape 6

  7. Garnir et toaster

    • Garnir le pain de feta émiettée, d'olives et de tomates.
    • Faire toaster légèrement le pain garni.
    Étape 7
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