Préparer la pâte à pancakes

• Mélanger la farine, la levure et le cacao dans un saladier.
• Ajouter l'œuf et le lait, puis fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Cuire les pancakes

• Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
• Verser de petites louches de pâte et cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent, puis retourner.

Préparer la sauce au cacao

• Mélanger le yaourt nature avec le cacao en poudre jusqu'à obtenir une sauce homogène.

Dresser l'assiette

• Empiler les pancakes et napper de sauce au cacao.
• Ajouter les myrtilles et les rondelles de banane.