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Panzanella aux corniches de pizza
Entrée

Panzanella aux corniches de pizza

20 minPour 2Nutri-Score C€
par @nabil_zemmouri60 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • corniches de pizza (coupées en morceaux)Boulangerie150 g
  • tomates (coupées en dés)Fruits et légumes3 morceaux
  • oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • selÉpices5 g
  • vinaigretteÉpicerie60 ml
  • origan (séché)Épices2 g
  • thymÉpices2 g
  • huile d'oliveÉpicerie30 ml
  • olivesÉpicerie50 g

par portion

Nutrition

332kcal

Glucides
39 g
Protéines
8 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les tomates

    • Couper les tomates en dés avec l'oignon émincé.
    • Saler et laisser rendre leur jus.
    Étape 1

  2. Assaisonner

    • Ajouter la vinaigrette, l'origan et le thym (ou du basilic).
    • Mélanger et réserver.
    Étape 2

  3. Toaster les corniches

    • Faire dorer les morceaux de corniche dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
    • Les concasser grossièrement.
    Étape 3

  4. Dresser la salade

    • Verser les croûtons croustillants dans le jus de tomate.
    • Ajouter les olives.
    • Mélanger et servir aussitôt.
    Étape 4
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