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Pasta all'Arrabbiata
Plat

Pasta all'Arrabbiata

30 minPour 5Nutri-Score B€
par @gruensteinkitchen80 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

5 personnes
  • NudelnCéréales500 g
  • Olivenöl oder ChiliölÉpicerie60 ml
  • rote oder weiße Zwiebel (klein gewürfelt)Fruits et légumes2 morceaux
  • Knoblauchzehen (gepresst)Fruits et légumes2 morceaux
  • Chilischote (klein gehackt)Fruits et légumes2 morceaux
  • ChiliflockenÉpices2 g
  • TomatenmarkÉpicerie30 g
  • Mini Tomaten (kleingewürfelt)Fruits et légumes200 g
  • SalzÉpices5 g
  • PfefferÉpices2 g
  • Basilikum (klein gehackt)Fruits et légumes15 g
  • Petersilie (klein gehackt)Fruits et légumes15 g

par portion

Nutrition

476kcal

Glucides
76 g
Protéines
12 g
Lipides
14 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Poêle
  • Louche

pas à pas

Préparation

  1. Nudeln kochen

    • Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen.
    • Mindestens 3–4 Kellen Nudelwasser beiseitestellen.
    Étape 1

  2. Sofrito anbraten

    • Das Öl in einer Pfanne oder einem Topf auf höchster Stufe erhitzen.
    • Zwiebeln, Knoblauch und Chili hineingeben und glasig anbraten.
    Étape 2

  3. Tomaten mitbraten

    • Die Tomaten zugeben und mitbraten.
    Étape 3

  4. Sauce mit Tomatenmark und Nudelwasser

    • Das Tomatenmark hineingeben und kurz mitbraten.
    • Ca. 4 Kellen Nudelwasser unterrühren.
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Étape 4

  5. Nudeln und Kräuter unterheben

    • Die Nudeln untermischen und kurz köcheln lassen.
    • Basilikum und Petersilie unterrühren und servieren.
    Étape 5
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