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Patates croustillantes (smashed potatoes)
Accompagnement

Patates croustillantes (smashed potatoes)

50 minPour 3Nutri-Score C€
par @thecheftomy94 imports4 fois cuisinées
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • pommes de terre (petites, avec la peau)Fruits et légumes500 g
  • huile d'oliveÉpicerie45 ml
  • curryÉpices15 g
  • poudre d'ailÉpices5 g
  • selÉpices5 g
  • poivre (moulu)Épices2 g

par portion

Nutrition

273kcal

Glucides
30 g
Protéines
4 g
Lipides
15 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Plaque de cuisson
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Précuire les pommes de terre

    • Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    Étape 1

  2. Écraser les pommes de terre

    • Transférer les pommes de terre sur une plaque de cuisson.
    • Les écraser avec le dos d'un verre.
    Étape 2

  3. Assaisonner

    • Ajouter l'huile d'olive, le curry, la poudre d'ail, le sel et le poivre.
    Étape 3

  4. Enfourner

    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
    Étape 4
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