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Pâtes au bœuf, tomates cerises et mozzarella fondue
Plat

Pâtes au bœuf, tomates cerises et mozzarella fondue

30 minPour 3Nutri-Score B€€
par @davidlecheffit11 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • pâtesCéréales195 g
  • haché de bœuf 5%Viandes498 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Fruits et légumes249 g
  • mozzarella râpéeProduits laitiers90 g
  • épicesÉpices5 g
  • selÉpices3 g
  • bouillon de volaille (en cube ou maison)Épicerie1 morceau
  • basilic (feuilles fraîches)Produits frais6 morceaux

par portion

Nutrition

536kcal

Glucides
47 g
Protéines
50 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Casserole
  • Passoire

pas à pas

Préparation

  1. Assaisonner la viande et préparer les tomates

    • Assaisonner le haché de bœuf avec les épices et le sel.
    • Couper les tomates cerises en deux.
    Étape 1

  2. Faire revenir la viande

    • Faire bien revenir la viande hachée dans une grande poêle.
    Étape 2

  3. Ajouter les tomates et le bouillon

    • Ajouter les tomates taillées et faire cuire.
    • Ajouter le bouillon de volaille.
    Étape 3

  4. Laisser réduire la sauce

    • Laisser réduire la sauce à feu doux.
    Étape 4

  5. Cuire les pâtes

    • Pendant ce temps, cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.
    • Égoutter les pâtes.
    Étape 5

  6. Ajouter le basilic

    • Ajouter quelques feuilles de basilic dans la sauce réduite.
    Étape 6

  7. Mélanger et ajouter le fromage

    • Mélanger les pâtes et la sauce.
    • Ajouter la mozzarella râpée et servir.
    Étape 7
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