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Pâtes du lendemain déglacées au bouillon
Plat

Pâtes du lendemain déglacées au bouillon

15 minPour 2Nutri-Score C€
par @nabil_zemmouri227 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • pâtes cuites restantes (déjà cuites, éventuellement collées)Céréales400 g
  • bouillon (bien dilué (1 cube pour 1,5 l d'eau))Épicerie400 ml
  • garniture au choix (coupée en morceaux)Fruits et légumes150 g
  • beurre (petit morceau)Produits laitiers20 g
  • mascarpone (ou crème épaisse)Produits laitiers60 g

par portion

Nutrition

401kcal

Glucides
60 g
Protéines
11 g
Lipides
13 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Casserole

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le bouillon

    • Diluer le bouillon dans l'eau, environ le même volume que les pâtes restantes.
    • Bien mélanger si vous utilisez un cube.
    Étape 1

  2. Déglacer la garniture

    • Chauffer la poêle à feu vif.
    • Faire revenir la garniture choisie.
    • Déglacer avec le bouillon.
    Étape 2

  3. Ajouter les pâtes

    • Verser les pâtes dès que le bouillon bout.
    • Mélanger : les pâtes se décollent et l'amidon lie la sauce.
    Étape 3

  4. Lier et servir

    • Hors du feu, ajouter le beurre et le mascarpone.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce nappante et servir.
    Étape 4
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