Cuire les pâtes

• Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
• Cuire les pâtes selon les indications du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
• Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.

Faire revenir les tomates et les épinards

• Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir l'ail.
• Ajouter les tomates cerises et laisser compoter légèrement.
• Ajouter les épinards et laisser tomber jusqu'à ce qu'ils soient fondants.

Assembler et servir

• Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle avec un peu d'eau de cuisson.
• Émietter la feta par-dessus, saler, poivrer et mélanger.
• Servir immédiatement.