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Pommes de terre caramélisées au miel et à la sauce soja
Accompagnement

Pommes de terre caramélisées au miel et à la sauce soja

20 minPour 3Nutri-Score C€
par @acha_happybody48 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • petites pommes de terre (lavées, coupées en six)Fruits et légumes300 g
  • huile de sésameÉpicerie15 ml
  • ail (émincé)Fruits et légumes3 morceaux
  • eauBoissons250 ml
  • mielÉpicerie30 ml
  • sauce sojaÉpicerie80 ml
  • graines de sésameFruits à coque et graines10 g
  • ciboulette (ciselée)Fruits et légumes10 g

par portion

Nutrition

131kcal

Glucides
21 g
Protéines
3 g
Lipides
4 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les pommes de terre

    • Laver les petites pommes de terre et les couper en six.
    Étape 1

  2. Préparer le mélange

    • Mélanger l'eau, le miel et la sauce soja dans un bol.
    Étape 2

  3. Faire revenir les pommes de terre

    • Faire revenir les pommes de terre dans un peu d'huile de sésame dans une poêle.
    Étape 3

  4. Ajouter l'ail

    • Ajouter les gousses d'ail émincées et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient légèrement dorées.
    Étape 4

  5. Caraméliser

    • Verser le mélange eau-miel-sauce soja dans la poêle et laisser évaporer toute l'eau jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien caramélisées.
    Étape 5

  6. Dresser

    • Servir les pommes de terre dans une assiette, saupoudrer de graines de sésame et de ciboulette ciselée.
    Étape 6
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