Cuire les pommes de terre au micro-ondes

• Piquer les pommes de terre avec une fourchette sur toute la surface.
• Les envelopper dans du film alimentaire.
• Cuire au micro-ondes.

Préparer la béchamel et le jambon

• Faire fondre la béchamel pour qu'elle soit lisse et sans grumeaux.
• Préparer les tranches de jambon cuit à la broche.

Creuser les pommes de terre

• Ouvrir un trou dans chaque pomme de terre cuite, en creusant suffisamment profond.
• Glisser la béchamel dans l'ouverture.

Garnir

• Insérer le jambon à l'intérieur de chaque pomme de terre (ou des épinards hachés pour une version végétarienne).
• Couvrir d'emmental râpé.

Gratiner

• Déposer les pommes de terre dans l'air fryer ou au four.
• Faire gratiner à 200 °C jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.