Préparer le porridge

• Mélanger les flocons d'avoine, le yaourt végétal, le lait végétal et les graines de chia dans un bol.
• Laisser reposer pour que les flocons et le chia gonflent.

Ajouter les protéines (optionnel)

• Incorporer la poudre de protéines caramel délayée dans un peu de lait végétal.
• Mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.

Préparer la ganache cacahuète

• Mélanger le beurre de cacahuète, le lait végétal et le sirop d'érable jusqu'à obtenir une ganache lisse et fondante.
• Verser sur le porridge.

Faire le chocolat craquant

• Faire fondre le chocolat noir avec l'huile de coco.
• Napper le porridge de chocolat fondu et laisser figer avant de déguster.