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Protein-Garlic-Knots
Boulangerie

Protein-Garlic-Knots

35 minPour 10Nutri-Score B€
par @blondiesfood20 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

10 personnes
  • MagerquarkProduits laitiers300 g
  • DinkelmehlCéréales80 g
  • MandelmehlFruits à coque et graines30 g
  • gemahlene Flohsamenschalen (gemahlen)Épicerie10 g
  • Backpulver (1 Päckchen)Épicerie16 g
  • SalzÉpices3 g
  • Olivenöl (als Ölspray)Épicerie5 ml
  • PizzagewürzÉpices3 g
  • Petersilie (gehackt)Fruits et légumes5 g

par portion

Nutrition

63kcal

Glucides
8 g
Protéines
6 g
Lipides
1 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Plaque de cuisson
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Teig verkneten

    • Quark, Dinkelmehl, Mandelmehl, Flohsamenschalen, Backpulver und Salz in einer Schüssel zu einem Teig verkneten.
    • Den Teig kurz ruhen lassen.
    Étape 1

  2. Knoten formen

    • Den Teig in zehn gleiche Stücke teilen.
    • Aus jedem Stück kleine Knoten (oder Bällchen) formen.
    Étape 2

  3. Backen

    • Die Knoten auf ein Backblech legen und bei 180 °C backen.
    • Anschließend abkühlen lassen.
    Étape 3

  4. Würzen

    • Die Knoten mit Ölspray einölen.
    • Mit Pizzagewürz und Petersilie bestreuen.
    Étape 4
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