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Quiche flemmarde au boursin, lardons et poivrons
Plat

Quiche flemmarde au boursin, lardons et poivrons

1 hPour 6Nutri-Score D€
par @lebordelculinaire32 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • pâte feuilletée (piquée à la fourchette)Produits frais1 morceau
  • boursin (étalé sur la pâte)Produits laitiers150 g
  • lardons (crus)Viandes200 g
  • poivrons (coupés en morceaux)Fruits et légumes2 morceaux
  • œufs (cassés)Autres4 morceaux
  • crème liquideProduits laitiers100 ml
  • laitProduits laitiers100 ml
  • yaourt natureProduits laitiers125 g
  • ail (pressé)Fruits et légumes1 morceau
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • fromage en brique (coupé en morceaux)Produits laitiers80 g

par portion

Nutrition

346kcal

Glucides
22 g
Protéines
10 g
Lipides
24 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Moule à tarte
  • Four
  • Saladier
  • Fouet

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la pâte

    • Piquer le fond de la pâte feuilletée à la fourchette.
    • Étaler le boursin sur toute la surface.
    Étape 1

  2. Ajouter la garniture

    • Répartir les lardons crus sur le boursin.
    • Ajouter les morceaux de poivrons par-dessus.
    Étape 2

  3. Préparer l'appareil

    • Casser les œufs dans un saladier et les fouetter.
    • Ajouter la crème liquide, le lait, le yaourt nature, l'ail et le poivre, puis mélanger.
    Étape 3

  4. Assembler la quiche

    • Verser l'appareil sur la garniture.
    • Parsemer de morceaux de fromage.
    Étape 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.
    Étape 5

  6. Servir

    • Déguster la quiche tiède avec une petite salade.
    Étape 6
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