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Quiche sans pâte chou-fleur chorizo
Plat

Quiche sans pâte chou-fleur chorizo

50 minPour 4Nutri-Score C€€
par @zoeladiet49 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • chou-fleur (cru, coupé en tout petits morceaux)Fruits et légumes1 morceau
  • œufs (battus)Produits laitiers8 morceaux
  • chorizo (coupé en dés)Viandes150 g
  • jambon blanc (en tranches, coupé en morceaux)Viandes3 morceaux
  • emmental râpé (râpé)Produits laitiers100 g
  • selÉpices1 g
  • poivreÉpices1 g
  • herbes de ProvenceÉpices2 g

par portion

Nutrition

371kcal

Glucides
10 g
Protéines
24 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plat allant au four
  • Saladier
  • Fouet

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le chou-fleur

    • Couper le chou-fleur cru en tout petits morceaux.
    • Le déposer dans un plat allant au four.
    Étape 1

  2. Ajouter la garniture

    • Ajouter le chorizo coupé en dés et le jambon blanc en morceaux.
    • Ajouter l'emmental râpé.
    Étape 2

  3. Battre les œufs et assaisonner

    • Battre les œufs dans un saladier.
    • Saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence.
    Étape 3

  4. Mélanger le tout

    • Verser les œufs battus sur la garniture dans le plat.
    • Mélanger soigneusement l'ensemble.
    Étape 4

  5. Enfourner

    • Enfourner le plat à 180 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que la quiche soit prise et dorée.
    Étape 5
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