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Saftiges Bananenbrot mit Zimt und Schokodrops
Boulangerie

Saftiges Bananenbrot mit Zimt und Schokodrops

1 h 5Pour 10Nutri-Score D€
par @yasemin.nils10 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

10 personnes
  • MehlCéréales200 g
  • ZuckerÉpicerie150 g
  • Vanillezucker (2 Päckchen)Épicerie16 g
  • Backpulver (1 Päckchen)Épicerie15 g
  • Eier (Größe M)Produits laitiers3 morceaux
  • Milch (auch pflanzliche Alternative möglich)Produits laitiers200 ml
  • Öl (4 Esslöffel)Épicerie60 ml
  • Zimt (2 Teelöffel)Épices6 g
  • Bananen (sehr reif, 4 für den Teig, 1 zum Dekorieren)Fruits et légumes5 morceaux
  • Zartbitter-Schokodrops (1 Packung)Épicerie100 g
  • brauner Zucker (3 Esslöffel, zum Bestreuen)Épicerie45 g

par portion

Nutrition

219kcal

Glucides
33 g
Protéines
4 g
Lipides
8 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Robot multifonction
  • Moule à cake
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Trockene Zutaten und flüssige Zutaten mischen

    • Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in die Küchenmaschine geben.
    • Milch, Eier, Öl und Zimt dazugeben.
    • Alles kurz durchmixen – alternativ mit dem Schneebesen von Hand verrühren.
    Étape 1

  2. Bananen unterrühren

    • Die reifen Bananen mit einer Gabel zerdrücken oder direkt in die Küchenmaschine geben.
    • Unterrühren, bis ein saftiger Teig entsteht – gerne mit kleinen Bananenstückchen.
    Étape 2

  3. Schokodrops einrühren

    • Die Zartbitter-Schokodrops unter den Teig heben.
    Étape 3

  4. Teig in die Form füllen und dekorieren

    • Die Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen.
    • Die letzte Banane längs halbieren und mit der Schnittfläche nach oben auf den Teig legen.
    • Mit braunem Zucker bestreuen – nicht zu viel.
    Étape 4

  5. Backen

    • Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft backen.
    • Vor dem Anschneiden kurz abkühlen lassen.
    Étape 5
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