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Salade anti-inflammatoire de crudités à la sauce tamari
Entrée

Salade anti-inflammatoire de crudités à la sauce tamari

15 minPour 2Nutri-Score A€€
par @elisegilmor10 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • sauce tamari (réduite en sel, sans gluten)Épicerie45 ml
  • vinaigre de cidre bioÉpicerie15 ml
  • huile de linÉpicerie30 ml
  • graines de sésameFruits à coque et graines10 g
  • coriandre fraîche (ciselée (ou persil))Fruits et légumes10 g
  • concombre (coupé en morceaux)Fruits et légumes1 morceau
  • radis (équeutés et coupés en rondelles)Fruits et légumes8 morceaux
  • gingembre frais (râpé)Fruits et légumes5 g

par portion

Nutrition

182kcal

Glucides
7 g
Protéines
3 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Essoreuse à salade

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la sauce

    • Verser le tamari et le vinaigre de cidre dans un saladier.
    • Ajouter l'huile de lin et mélanger.
    Étape 1

  2. Ajouter les graines et les herbes

    • Incorporer les graines de sésame.
    • Ajouter la coriandre fraîche ciselée.
    Étape 2

  3. Préparer les légumes crus

    • Couper le concombre en morceaux.
    • Émincer les radis en rondelles.
    • Râper un peu de gingembre frais.
    Étape 3

  4. Mélanger et déguster

    • Ajouter les légumes dans le saladier, refermer et secouer pour bien enrober.
    • Mélanger et servir aussitôt.
    Étape 4
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