Préparer les pommes de terre

• Éplucher les pommes de terre cuites.
• Les couper en petits dés et les déposer dans un saladier.

Ajouter les légumes

• Émincer très finement l'oignon rouge et l'ajouter au saladier.
• Couper les tomates cerises en huit et les ajouter.
• Émincer finement les cornichons et les incorporer.

Ajouter le thon

• Égoutter le thon au naturel et l'émietter dans la salade.

Assaisonner

• Ajouter la moutarde à l'ancienne, la mayonnaise légère, le sel, le poivre et le piment de Cayenne.
• Verser un filet d'huile d'olive et parsemer de basilic frais ciselé aux ciseaux.

Mélanger et ajuster

• Mélanger le tout et goûter.
• Ajouter le jus de citron pour apporter de l'acidité, mélanger à nouveau et servir.