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Sandwich baguette céréale, patate douce, raclette et fromage fumé
Plat

Sandwich baguette céréale, patate douce, raclette et fromage fumé

25 minPour 1Nutri-Score D€€
par @louisczn26 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • baguette céréale (prise à la boulangerie, coupée en deux dans l'épaisseur)Boulangerie1 morceau
  • patate douce (cuite au micro-ondes puis évidée)Fruits et légumes1 morceau
  • jambon (en tranches)Viandes2 morceaux
  • haricots rouges saveur barbecue (égouttés)Épicerie100 g
  • raclette (en tranches)Produits laitiers80 g
  • fromage fumé (en tranches)Produits laitiers50 g
  • cornichons aigres-doux (égouttés)Épicerie30 g
  • ail fritÉpicerie10 g
  • oignon fritÉpicerie15 g
  • mielÉpicerie10 g
  • citron (pressé)Fruits et légumes0,5 morceaux

par portion

Nutrition

1 060kcal

Glucides
130 g
Protéines
45 g
Lipides
40 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Micro-ondes
  • Poêle

pas à pas

Préparation

  1. Cuire la patate douce au micro-ondes

    • Piquer la patate douce avec la pointe d'un couteau pour faire des trous.
    • L'envelopper dans du papier absorbant humide.
    • Cuire au micro-ondes en la surveillant.
    Étape 1

  2. Préparer la garniture

    • Écraser la chair de la patate douce cuite.
    • Égoutter les haricots rouges saveur barbecue.
    • Sortir le jambon en tranches et les cornichons aigres-doux.
    Étape 2

  3. Assaisonner

    • Parsemer d'ail frit et d'oignon frit.
    • Arroser d'un filet de miel et de jus de citron.
    Étape 3

  4. Monter le sandwich

    • Ouvrir la baguette céréale en deux.
    • Répartir la patate douce écrasée, le jambon, les haricots rouges et les cornichons.
    • Ajouter la raclette et le fromage fumé.
    Étape 4

  5. Faire fondre le fromage

    • Passer le sandwich à la poêle ou au four pour faire fondre le fromage.
    • Refermer et déguster chaud.
    Étape 5
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