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Sandwich Margarita
Plat

Sandwich Margarita

40 minPour 2Nutri-Score C€€
par @cosma_sur_tiktok162 imports1 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • tomates (mondées et coupées en morceaux)Fruits et légumes5 morceaux
  • oignon (ciselé)Fruits et légumes1 morceau
  • ail (haché finement)Fruits et légumes3 morceaux
  • huile d'oliveÉpicerie30 ml
  • concentré de tomateÉpicerie30 g
  • laurier (feuilles)Épices2 morceaux
  • thymÉpices2 g
  • basilic (feuilles)Fruits et légumes6 morceaux
  • selÉpices5 g
  • poivreÉpices2 g
  • sucreÉpicerie5 g
  • mozzarella (égouttée et tranchée)Produits laitiers250 g
  • pain à sandwich (pain type baguette ou ciabatta, ouvert en deux)Boulangerie2 morceaux

par portion

Nutrition

580kcal

Glucides
65 g
Protéines
26 g
Lipides
24 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Blender
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les légumes

    • Monder les tomates et les couper en morceaux.
    • Ciseler l'oignon et hacher finement l'ail.
    Étape 1

  2. Faire revenir l'oignon

    • Faire revenir l'oignon dans une casserole avec l'huile d'olive.
    Étape 2

  3. Ajouter les tomates et les aromates

    • Ajouter le concentré de tomate, l'ail et les tomates fraîches.
    • Saler et ajouter le sucre pour retirer l'acidité des tomates.
    • Ajouter le thym, le laurier et le basilic.
    Étape 3

  4. Laisser mijoter la sauce

    • Laisser mijoter à feu doux.
    Étape 4

  5. Mixer la sauce

    • Retirer le thym et le laurier, poivrer.
    • Mixer finement la sauce.
    Étape 5

  6. Monter le sandwich

    • Étaler la sauce tomate sur le pain.
    • Ajouter la mozzarella tranchée et refermer le sandwich.
    Étape 6
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