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Schneller Zimtkuchen mit Frischkäse-Frosting
Boulangerie

Schneller Zimtkuchen mit Frischkäse-Frosting

40 minPour 12Nutri-Score D€
par @fatiss.kitchen43 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

12 personnes
  • Eier (zimmerwarm)Produits laitiers2 morceaux
  • Butter (weich, zimmerwarm)Produits laitiers75 g
  • Mehl (gesiebt)Céréales420 g
  • Backpulver (1 Päckchen)Épicerie16 g
  • Vanillezucker (1 Päckchen)Épicerie8 g
  • ZuckerÉpicerie150 g
  • Milch (Zimmertemperatur)Produits laitiers350 ml
  • Salz (eine Prise)Épices1 g
  • Butter (geschmolzen, warm)Produits laitiers120 g
  • brauner ZuckerÉpicerie100 g
  • Mehl (1 gehäufter EL)Céréales15 g
  • Zimt (1 gehäufter EL)Épices8 g
  • PuderzuckerÉpicerie240 g
  • Milch (für das Frosting)Produits laitiers105 ml
  • FrischkäseProduits laitiers30 g

par portion

Nutrition

313kcal

Glucides
53 g
Protéines
5 g
Lipides
9 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Batteur électrique
  • Moule à cake
  • Micro-ondes
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Ofen vorheizen

    • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    Étape 1

  2. Hellen Teig anrühren

    • Eier, weiche Butter, Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Zucker, Milch und Salz in eine Rührschüssel geben.
    • Alles zu einer gleichmäßigen Masse vermixen.
    Étape 2

  3. Dunkle Teigmasse anrühren

    • Flüssige warme Butter, braunen Zucker, Mehl und Zimt in eine separate Schüssel geben.
    • Alles miteinander vermixen; wird die Masse zu fest, kurz in der Mikrowelle erwärmen.
    Étape 3

  4. Teig in die Form geben

    • Eine große eckige Kastenform mit Backpapier auslegen und den hellen Teig hineingeben.
    • Die dunkle Masse darüber verteilen und mit einer Gabel ein- bis zweimal unterheben.
    Étape 4

  5. Kuchen backen

    • Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.
    • Anschließend etwas abkühlen lassen.
    Étape 5

  6. Frosting zubereiten

    • Puderzucker, Milch und Frischkäse in eine Schüssel geben.
    • Alles miteinander vermixen.
    Étape 6

  7. Frosting auftragen

    • Das Frosting auf dem etwas abgekühlten Kuchen verteilen.
    Étape 7
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