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Smoky Spiced Chicken Tacos with Chunky Salsa and Guacamole
Plat

Smoky Spiced Chicken Tacos with Chunky Salsa and Guacamole

40 minPour 4Nutri-Score B€€
par @kyfitjourney38 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • chicken breast (cut into strips)Viandes600 g
  • olive oilÉpicerie30 ml
  • smoked paprikaÉpices8 g
  • ground cuminÉpices5 g
  • chilli flakesÉpices3 g
  • dried oreganoÉpices3 g
  • saltÉpices5 g
  • black pepper (freshly ground)Épices2 g
  • tomatoes (finely diced)Fruits et légumes4 morceaux
  • white onion (finely diced)Fruits et légumes1 morceau
  • jalapeños (finely chopped)Fruits et légumes2 morceaux
  • garlic (crushed)Fruits et légumes2 morceaux
  • fresh coriander (chopped)Fruits et légumes20 g
  • lime juice (freshly squeezed)Fruits et légumes30 ml
  • avocado (mashed)Fruits et légumes2 morceaux
  • red onion (finely diced)Fruits et légumes1 morceau
  • mini tortillas (warmed)Boulangerie12 morceaux

par portion

Nutrition

444kcal

Glucides
33 g
Protéines
36 g
Lipides
19 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Season the chicken

    • In a bowl, toss the chicken breast with olive oil, smoked paprika, ground cumin, chilli flakes, dried oregano, salt and black pepper until evenly coated.
    Étape 1

  2. Cook the chicken

    • Heat a frying pan over medium-high heat.
    • Cook the chicken until golden, smoky and cooked through, stirring occasionally.
    Étape 2

  3. Make the chunky salsa

    • In a bowl, combine the diced tomatoes, white onion, jalapeños, garlic and chopped coriander.
    • Add lime juice, salt and black pepper and mix well.
    Étape 3

  4. Make the guacamole

    • Mash the avocado in a bowl.
    • Stir in the red onion, coriander, lime juice, salt and black pepper.
    Étape 4

  5. Warm the tortillas

    • Warm the mini tortillas in a dry pan until soft and pliable.
    Étape 5

  6. Assemble the tacos

    • Load the warm tortillas with the smoky spiced chicken, chunky salsa and guacamole.
    • Top with extra red onion and fresh coriander and serve.
    Étape 6
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